Hello & Welcome
- Amuses
- Champagne
Amuses
Ingrediënten
- Blinis
- Capa Negra
Voorgerecht
Ingedriënten
- Tomaten/sinaasappelsoep
- Avocado/komkommersoep
- Wijn
Tussengerecht I
Tussengerecht II
- Gerookte heilbot
- Venkel (ingelegd in jenever, gembersiroop, jeneverbessen)
- Zeekraal met crême fraise
- Rivierkreeftjes
- Wijn:
- Spoom van Ginger Ale, citroenijs, rode peper
Hoofdgerecht
- Pastinaak
- Pancetta
- Paddestoelen
- Hertbiefstuk
- Reebiefstuk
- Wijn:
Nagerecht
- Maracuja-ijs
- Schuimkruimels
- Sinaasappel
- Wijn: